目からうろこの紅しょうがの唐揚げ

ずいぶん前によく行っていたオリジン弁当が閉店してしまいました。おにぎりと唐揚げが好きでよく買っていたんです。閉店してからはわざわざ遠くのお店まで行くのが面倒でずっと食べていませんでした。

昨日、出先でオリジン弁当を発見しました。オリジン弁当を見たとたん、食べたくて食べたくてどうしようもなくなりました。ちょうどお昼ご飯の時間だったので唐揚げを買うことにしました。

いつもは塩にんにくと醤油の二種類買っていました。今回もその二種類を買おうと思ったのですが。なんと、紅しょうがの唐揚げがあったのです。ものは試しに買ってみました。

赤い唐揚げ、見た目はきれいです。味の方は最高でした。塩にんにくより醤油より好きです。紅しょうがの香りとしょっぱさ、そして少しの酸味が唐揚げによく合うんです。

近くにお店があれば頻繁に食べたい味です。また近くにお店ができてくれたら嬉しいのになあと思います。

それと紅しょうがって外国では香辛料として使われる事も多いみたいですね。
http://vegetable.alic.go.jp/yasaijoho/yasai/0612/yasai1.html